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福建省电子产品监督检验所关于职工食堂遴选承包单位的公告
发表时间:2020-09-28 | 浏览次数:次 | A+ A-
  鉴于我所原职工食堂承包合同即将到期,为公开、公平、公正遴选具有资质的食堂承包单位,现决定面向社会公开遴选,具体事项公告如下。

一、食堂概况

(一)食堂名称:福建省电子产品监督检验所职工食堂。

(二)食堂地点:福州市鼓楼区福飞南路92号沿街附属楼北边一、二楼面店。

(三)食堂面积:沿街附属楼北边相连的4开间门店总计使用面积约245平方米左右(楼上、楼下两层,其中楼上相连的5开间约135平方米左右、楼下相连的4开间门店约110平方米左右)。

(四)过道面积:沿街附属楼楼下中间使用面积约50平方米左右的两开间,作为我所形象大门,亦是出入所的第二通道(消防通道,内设楼梯通往地下车库进入我所大院);我所形象大门及门厅,平时交由食堂承包方管理,用作食堂的进出通道和接待周转区。

二、托管承包规则

(一)管理方式。为切实解决我所职工工作日用餐问题,提高职工用餐质量,借鉴大多数省直事业单位、学校开办食堂的模式和经验,以托管承包的形式,将食堂承包给具备餐饮经营相关资质,具有一定实力、规模和承包经营单位食堂经验,经营理念健康、团队诚实守信、经营范例可鉴、过往经营清白的专业团队进行管理和运营,我所负责提供食堂开办场所,承包方负责食堂场所重新装修、人员配备、食堂运作、设备投入及相关费用等,我所委派专人对食材安全、菜谱种类、供餐质量、菜品价格、环境卫生等进行监管。

(二)运营模式。考虑到我所职工人数不多、公用经费有限,若仅提供工作日午餐服务,必将造成食堂建设管理成本增加、单位负担加重和服务能力闲置。为降低食堂运营成本、减轻单位负担、提高职工用餐质量、防止服务能力浪费,保证食堂长期、健康、正常运作,允许承包方在保障我所职工优质用餐的情况下,利用闲置服务时间和服务能力对外提供服务,对外提供服务须符合国家相关规定,有关证照手续等由承包方自行办理并承担相应的法律责任。

(三)场所改造。承包方要对食堂场所予以适当改造提升,由承包方投入,遵循“来修去丢、来置去弃”原则处置所投经费及资产,我所不承担与此相关的经济及法律责任。但提升改造方案需经我所认可且提升改造一经完成,除因修缮需要外,未经我所同意,承包方不得随意更动、拆除、破坏。 

(四)设备维护。在承包期内,器具设备等均由承包方自行购买,负责维修维护,并承担相关费用,我方不予负责。同时,新承包方需与原承包方就原设备器具的处置进行友好协商,有效衔接,避免纠纷,确保食堂如期正常运行。

(五)其他要求。食堂的运行模式、服务规则和监督管理等具体要求,详见《福建省电子产品监督检验所职工食堂运行实施方案》,该“方案”视为本公告的组成部分。

三、资质要求

(一)投包人(投包单位)应在福建省注册登记,并具有独立法人资格,注册资本在30万元及以上,且财务状况良好。

(二)投包人(投包单位)必须是经国家工商行政部门核准登记注册的企业法人,且本年度企业法人营业执照年检合格。

(三)具备工商、卫生等行政主管部门核发的有效的餐饮经营相关资质、安全生产许可证等,且在有效期内。

(四)在册员工人数达6人及以上(以社保缴交记录为准);近三年有相应的机关企事业单位及学校食堂的承包经验(以承包合同等相关书面材料为准)。

四、评包方法

(一)由投包人(投包单位)按本公告要求及《福建省电子产品监督检验所职工食堂运行实施方案》等进行编制承包的相关文件资料,由招包人组织本所相关代表进行综合评审。

(二)综合评审主要依据投包人提供的投包文件进行,重点评审单位信誉、人员结构、项目团队、过往经营范例、场所改造提升方案、器具购置方案以及食材安全、菜谱种类、供餐方式、服务质量、菜品价格、环境卫生等管控措施和承诺等情况,择优确定经营理念健康、团队诚实守信、经营范例可鉴、过往经营清白、服务质优价廉、提升改造方案科学合理的专业团队,特别是当前有成功经营范例可鉴的投包人(投包单位)。

五、投包与评审

(一)公告发布之日起至2020年10月13日下午17:30止,投包人(投包单位)可凭营业执照副本复印件(加盖公章)、单位介绍信及经办人身份证复印件到我所领取本公告的书面材料及《福建省电子产品监督检验所职工食堂运行方案》等进行报名,逾期恕不受理。

(二)书面材料等领取时间:上述规定时段内的正常工作日,上午9:00至11:00、下午15:30至17:30。

(三)领取相关招包材料后,意愿投包人(投包单位)可派员到实地进行勘测和咨询;并于2020年10月18日上午9:00之前,向福建省电子产品监督检验所联系人提交书面纸质投包文件,并当场签封确认。投包文件应包括资质许可材料、场所改造提升方案、器具购置方案、承包运营方案、相关服务承诺(含确保按时缴交水电费、物业费等费用的方式或承诺)及相应佐证材料等;提交的资料均一式二份,否则视为无效。

(四)收到投包人(投包单位)投包文件资料后,招包人将于2020年10月19日(暂定)组织评审,按照评包方法择优选定承包单位(承包人),结果在福建省电子产品监督检验所所内进行3个工作日的公示。

(五)公示结束后,福建省电子产品监督检验所按规定程序书面通知中标人,并与承包人签订合同,同时启动职工食堂提升改造建设工作。

六、联系方式

联系人:杨佳    联系电话:13599068800。       

办公地址:福州市鼓楼区福飞南路92号办公楼三楼305室。

  

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